Hotline: 0934246666 info@royaltea.vn
Logo

Lưu ý cho những người muốn mở quán trà sữa

 Việc kinh doanh trà sữa cần có một kế hoạch để có thể khác biệt hoá và “sống sót” trong thời điểm hiện nay. Vậy đâu là các yếu tố để mở quán trà sữa đủ sức cạnh tranh trong thời điểm hiện nay?

 

Muốn mở quán trà sữa cần nhớ những điều sau

Trà sữa cách đây khoảng chục năm đã trở thành một loại thức uống không thể thiếu đối với giới trẻ, còn nhớ ở thời điểm đó, nhà nhà bán trà sữa, người người bán trà sữa. Ngày ấy, nếu đi ngoài đường, ta không khó để nhìn thấy các cửa hàng trà sữa khắp nơi trong thành phố từ Bắc tới Nam. Hiện nay, việc kinh doanh trà sữa đã khá bão hoà khiến cho việc kinh doanh không còn dễ dàng như trước.

Dưới đây là những yếu tố bạn cần cân nhắc khi mở quán trà sữa:
1/ Xác định đúng đối tượng khách hàng:
Một số chủ quán trà sữa khi mở quán thường chưa cân nhắc đến việc xác định đối tượng khách hàng mục tiêu dẫn đến hậu quả là nhắm đến sai lượng khách hàng mục tiêu. Chính vì vậy, điều đầu tiên bạn cần cân nhắc khi mở quán trà sữa đó chính là việc trả lời câu hỏi “khách hàng của tôi là ai?”
Sau đây là một số đối tượng khách hàng tiềm năng mà PosApp gợi ý cho bạn:
2/ Học sinh-sinh viên:
Đây gần như chắc chắn là đối tượng chính mà bạn cần nhắm đến khi kinh doanh trà sữa. Một điều chắc chắn là khi mở cửa hàng kinh doanh trà sữa, khách hàng là học sinh-sinh viên của bạn có thể dao động từ 30-70% tuỳ địa điểm. Vì vậy, bạn cần chú trọng đến mặt thiết kế và vị trí gần các trường học, đại học nơi có sinh viên hay lui đến
Các cặp đôi:
Các cặp đôi thường chọn quán trà sữa làm địa điểm lui tới để hẹn hò.
Những người cần đại điểm để làm việc-học tập: Số lượng này tuy có nhưng có vẻ không nhiều vì quán trà sữa chủ yếu là nơi để gặp mặt trò chuyện của các bạn trẻ cho nên những người tìm kiếm không gian để thư giãn khó có thể tập trung vào công việc.

 

Muốn mở quán trà sữa cần những gì

3/ Chọn hình thức kinh doanh:
Có 2 hướng kinh doanh ở đây mà bạn có thể tham khảo khi mở quán trà sữa:
Hướng đi thứ 1:
Mua nhượng quyền thương hiệu:
Hiện nay, nhiều quán trà sữa đã có thương hiệu có nhu cầu sang nhượng lại thương hiệu như KOI, Royaltea, Gongcha…

Hình thức này vừa có ưu và nhược điểm mà bạn cần phải lưu ý
Ưu điểm: Khi mua các thương hiệu nổi tiếng bạn không cần phải lo nhiều về việc xây dựng thương hiệu, việc này đảm bảo cho bạn rằng sau khi bạn mở một cửa hàng mới sẽ đảm bảo một số lượng khách hàng nhất định đến quán mà không cần phải đầu tư chi phí quảng bá, marketing cho quán.
Nhược điểm: Việc đầu tiên cần chuẩn bị đó chính là tiền-RẤT NHIỀU TIỀN vì chi phí ban đầu để mua thương hiệu đã tốn từ vài trăm đến cả tỉ bạc đó là chưa kể đến chi phí thuê mặt bằng, thiết kế lại quán theo yêu cầu từ phía thương hiệu. Ước tính một quán trà sửa kiểu này đi vào hoạt động thường ngốn vài tỷ đồng.
Hơn nữa, việc kinh doanh nhượng quyền đòi hỏi bạn phải đáp ứng các yêu cầu rất khắt ke từ nhà cung cấp. Vì vậy bạn cần cân nhắc khi lựa chọn hình thức kinh doanh nhượng quyền.

 

 Hướng đi thứ 2: Xây dựng thương hiệu riêng
Tuỳ loại hình, mô hình quán trà sữa mà bạn muốn hướng đến, có thể chỉ từ và triệu đến chưa tới 100 triệu là bạn đã có thể kinh doanh. Một gợi ý trước khi mở quán trà sữa là bạn hãy bán trà sữa online trên facebook để xem feedback của khách hàng thế nào trước khi bắt đầu mở quán trà sữa.
4/ Nhập máy móc, nguyên liệu:
Máy dập nắp: Có 2 loại máy dập nắp tự động và máy dập nắp thủ công với giá khoảng 8-12 triệu đồng.
Bình ủ trà: Dùng để ủ trà chi phí khoảng 1 triệu đồng cho bình 12 lít
Máy làm lạnh: Để làm lạnh trà sữa
5/ Các loại hương liệu:

Trà:
Tất nhiên đã là trà sữa thì không thể thiếu các loại trà để làm trà sữa
Các loại hương liệu
Trà sữa chia làm 2 loại chính: trà sữa dùng trà và trà sữa vị. Mỗi loại trà lại sử dụng các loại hương liệu khách nhau như bột trà sữa, syrup, đường nước…
Topping:
Đây là thứ không thể thiếu khi kinh doanh trà sữa. Bạn nên cập nhật các loại topping mới nhất để tạo nên sự khác biệt cho quán trà sữa. Một số loại thạch, topping đang hot nhất hiện nay đó chính là thạch trân châu ngọc trai, hạt thuỷ tinh...
6/ Hệ thống phần mềm quản lý quán trà sữa:

Phần mềm quản lý quán trà sữa không chỉ giúp bạn quản lý bạn theo dõi được công việc kinh doanh mà còn hỗ trợ quản lý, order từ xa, in phiếu bếp, hoá đơn, phân quyền nhân viên, quản lý kho...
+Quản lý quán trà sữa ngay 24/7 ngay trên điện thoại với hệ thống gồm 30 biểu đồ phân tích tình hình kinh doanh.
+Hỗ trợ order, in phiếu bếp, hoá đơn, thanh toán từ xa.
+Phân quyền nhân viên, hạn chế thất thoát lên đến 50%: Nhờ chức năng phân quyền truy cập, nhân viên thu ngân không thể huỷ món, nhân viên phục vụ không thể khai khống hoá đơn. Ngoài ra, phần mềm tính tiền quán trà sữa còn báo cáo hoá đơn huỷ, xoá món của nhân viên theo thời gian thực nhằm hạn chế thất thoát tối đa.
+ Hỗ trợ tối đa trong việc định lượng nguyên vật liệu, quản lý hàng tồn kho, quản lý xuất, nhập nguyên vật liệu.

 
                                         TÌM HIỂU CÁCH THỨC KINH DOANH NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG HIỆU CỦA ROYALTEA

 

 

Các tin khác
Kinh doanh trà sữa hiệu quả cùng với Royaltea Việt Nam

Kinh doanh trà sữa hiệu quả cùng với Royaltea Việt Nam

Bất cứ ai nhìn vào thị trường trà ngày nay và phải cảm thấy một cảnh phát triển mạnh. Muốn mở một cửa hàng trà đều có thể kiếm tiền, thực tế, người ...
Kinh doanh trà sữa trân châu, loại trà mà mọi người đều thích uống

Kinh doanh trà sữa trân châu, loại trà mà mọi người đều thích uống

Với sự phát triển của thời đại, mức sống của người dân không ngừng được cải thiện, và các yêu cầu về chất lượng cuộc sống ngày càng cao, càng ngày ...
Vốn kinh doanh quán trà sữa, những lợi thế của Royaltea cho bạn

Vốn kinh doanh quán trà sữa, những lợi thế của Royaltea cho bạn

 Là một thức uống mà vô số người mong đợi, trà sữa cũng là một nhóm người tiêu dùng rộng lớn hơn trên thị trường với việc giới thiệu ngày càng ...
Bản kế hoạch kinh doanh trà sữa cho người mới

Bản kế hoạch kinh doanh trà sữa cho người mới

Kinh doanh trà sữa đang trở thành một trong những cơ hội kinh doanh tiềm năng với nhiều cơ hội phát triển. Đi đến bất kỳ thành phố nào, đặc biệt là ...
Nhượng quyền trà sữa, sự lột xác của các thương hiệu High tea, Heekcaa, Royaltea

Nhượng quyền trà sữa, sự lột xác của các thương hiệu High tea, Heekcaa, Royaltea

Các cửa hàng trà sữa không cần quá đầu tư vào mặt bằng, thiết kế, khách không quá đông mà vẫn phát triển ồ ạt vì có biên lợi nhuận cao, nhiều ...
Giá nhượng quyền thương hiệu trà sữa cơn sốt tại Việt Nam

Giá nhượng quyền thương hiệu trà sữa cơn sốt tại Việt Nam

Trà sữa trà bong bóng – món đồ uống kết hợp từ trà sữa lạnh, nước trái cây, các loại thạch và trân châu – được phục vụ bên trong những ...
Quảng cáo phải gif
Đăng ký tư vấn x